Eller varför inte göra en enkel mandelbotten och bre moussen över den som en enkel moussetårta. Om tårtan har bakats i en springform så är det fördelaktigt att montera i den, vilken kan kläs i plastfolie för att det lätt ska kunna lossas
Den här gången blev det en tårta bestående av en mandelbotten, som först täcks med ett lager mandelbavaroise och ovanpå det ett lager hallon- & champagnepannacotta
Det blev till att baka en tårta lite i sista minuten när vi skulle fira min chef på jobbet. När bottnen svalnat, bred på lemon curd och lägg sen på skivade jordgubbar
I tidningen finns recept och tips på en tårta där man blandar fluff, vispad grädde och jordgubbar på en mandelbotten som ska stå i frysen innan servering
Mandelbotten. Garnera med halverade jordgubbar och hallon. För att få extra fina kanter på glasstårtan kan du fodra tårtformen med konditorplastband eller klippa ut remsor av overhead-ark och fästa runt kantens insida
Mandelbotten. Mandel, rabarber, vit choklad, mynta, kokos, jordgubbar och lime. Då var midsommar över för i år och det firades med en mycket mycket god tårta må jag säga
